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《생본 참치 축제》5/24(금)~25(토)의 2일간 한정 개최!
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본고무의 큰 토로, 중토로, 붉은 고기의 먹고 비교해 초밥 3관이 913엔! 엔 등 대 특가 가격으로 제공합니다! 국산의 생본 참치를 한 개 사고, 냉동하지 않고 생을 고집한 참치를 맛있다! ※ 참치가 없어지는 대로 종료
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[여름 연회] 간호회와 연회, 기념일 축하에 ◎ 맥주에 제철 활어 요리로 토스트 ♪
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은어의 1개 구이에 활 오징어 모습 만들기, 장어 계란 구이나 아라카부의 튀김 등, 여름을 느끼는 제철의 일품 다수의 호화 라인 업! 엔보다 다양한 음료 무제한 플랜과 요리만 플랜을 각각 준비하고 있으므로, 연회에 참가하는 멤버나 이용되는 씬에 맞추어 선택해 주세요.
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산지 직송 생선! 신선도를 고집하는 사카나 시장의 생선 요리
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살아있는 생선을 그대로 주문을 받고 나서 내립니다!사카나 시장에서는 1인분 구조에서 준비하므로, 한 분이라도, 그룹이나 가족에서의 이용이라면 조금씩 다양한 물고기를 주문해 주시는 것도.물고기 구매 상황은 부담없이 상점에 문의하십시오!
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6/1~순을 맛보는 여름의 엄선 소재 페어 개최
하모의 볶음과 튀김, 우마키와 장어에 밥, 은어의 한 잔 구이와 아라카부(카사고)의 조림에 튀김 등, 제철을 맛보는 일품 요리를 즐겨 주세요.
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특선 회 8종 모듬
신선도를 고집한 생선회를 모듬하여 제공합니다.술 동행으로 생선 자체의 농후한 맛을 즐겨 주세요.
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국산 본생 참치 1개 구입《생본 참치 축제》
잉어가 없어지는 대로 종료
본고무의 큰 토로 · 중토로 · 붉은 맛 먹어 비교 초밥 3 관이 913 엔! 등에 의해 참치가 튀길 수 없는 경우는 중지로 하는 경우가 있습니다.
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이번 사용하는 참치는 “나가사키현 타카시마산 타카시마 혼 참치”
산지가 바뀌는 경우 있음
세계 최고의 어장 어면)도 준비!!
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【오징어 사가 간다】 갓 지은 야리 오징어는 투명할 정도로 맛있다!
200g 2,940엔~
오징어를 보다 맛있게 제공할 수 있도록 「오징어사」의 인정 제도를 도입.오징어의 전문 지식과 품을 밀리 단위로 조정하는 부엌칼 깔끔함을 겸비한 "오징어 사"가 있습니다.※150g(1~2인분)/200g(2인분)/250g(2~3인분)/300g(3인분)이 주문 기준입니다.※산지 직접이기 때문에, 에리어마다 산지로부터의 배송 거리로 가격이 다릅니다.※천연물에 대해 입하가 없는 경우도 있습니다.입하 상황은 「오늘의 추천」에서 확인해 주십시오.
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【에히메현산】하모의 볶음
880 엔(세금 포함)
산란 전 초여름은 몸이 가장 부드럽고 맛있는 시기입니다.부서진 하모를 씹는 것으로, 껍질은 파리로 단맛이 늘어나고, 안은 생으로 사시미와 같은 맛입니다.
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미리 튀김 【카사고】
850 엔(세금 포함)
고소하고 맛이있는 튀김입니다.수제 유감 폰즈에서 드세요.
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【에히메현산】하모의 튀김
880 엔(세금 포함)
하모의 품위있는 맛에 더해, 골절한 몸의 푹신한 식감과, 의의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
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우마키 【장어 국물 감기】
750 엔(세금 포함)
장어 요리로 대표적인 「우마키」입니다.푹신푹신 계란에 농후한 장어의 맛이 스며들어, 매우 맛있는 일품 요리입니다.
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장어 니기리 일관
220 엔(세금 포함)
옛날부터 「장어와 식초는 먹어 맞추기가 나쁘다」라고 말해졌습니다만, 이것은 청매나 레몬 등의 아세트산입니다.맛있는 스시 메시와 장어는 궁합 발군입니다!
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은어의 한 구이
600 엔(세금 포함)
은어의 최성기는 6~8월로 여름의 생선입니다.초식의 은어는 내장의 냄새가 거의 없고, 몸은 담백하면서 단맛이 있고, 특유의 향기가 특징입니다.
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미리 조림 [카사고]
850 엔(세금 포함)
미리 맛을 즐길 경우 조림이 최적입니다.젓가락을 넣으면 뼈에서 호로리와 벗어나는, 잠긴 몸의 따뜻한 맛은 술에도 맞습니다.
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짚구이 가다랭이 타타키
858 엔(세금 포함)
숯불의 고소함과 가다랑어 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
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반딧불과 스냅 완두 천부라
748 엔(세금 포함)
반딧불 오징어의 제철은 봄부터 초여름.제철 시기는 맛이 응축되어 있으며 부드럽고 단맛도 있습니다.
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붉은 말고기
1408 엔(세금 포함)
말 찌르기의 스테디셀러라고 하면 「적신」.맛은 담백하고 버릇이 없고 식감은 부드럽다.철분을 많이 포함하는 것도 붉은 몸의 특징입니다.말고기는 공기에 닿았을 때 깨끗한 사쿠라색이 되므로 '벚꽃고기'라고도 합니다.
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小鰯의 이소베 튀김
660 엔(세금 포함)
머리와 내장을 없애고 쓴맛이 없고 먹기 쉬운 이소베 튀김입니다.
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눈 도미의 일당구이
660 엔(세금 포함)
맛있는 눈 도미는 부리보다 신맛이 적고 단맛도 있습니다.가열해도 딱딱해지지 않는 먹기 쉬운 물고기입니다.
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가나와 얕은 술찜
858 엔(세금 포함)
아사리는 약간의 쓴 맛, 맹인은 단맛의 각각의 맛이 있습니다.조개 맛이 듬뿍 국물까지 즐길 수 있습니다.
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【1위】활 야리이카 모습 구조
200g 2,940엔~
매일 천연 오징어를 규슈 사가 호코를 비롯한 오이타 야마구치 등 각지 어항에서 점포로.신선한 오징어를 살아 남은 감동을 즐겨주세요! 또한 후 요리로 튀김, 소금 구이, 생선회와 2 배의 즐거움을 맛볼 수 있습니다.※150g(1~2인분)/200g(2인분)/250g(2~3인분)/300g(3인분)( )은 주문 기준입니다.※산지에서 점포에 직접 배송하고 있습니다.지역마다 산지로부터의 배송 거리에 따라 가격이 다릅니다.
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【2위】활〆 고등어의 하카타 명물 참깨 고등어
1408 엔(세금 포함)
하카타 명물의 참깨 고등어입니다.당점의 참깨 고등어는 갓 곁들인 고등어를 사용하는 사치스러운 하카타의 일품입니다.
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【3위】명태자 계란구이 【하카타 명물】
대 1,408엔/소 748엔
하카타 명물에 빠뜨릴 수 없게 된 명태 계란 구이.명란을 감싸는 부드러운 느낌을 즐기세요.
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【4위】맛맛 국물 듬뿍♪국산 소도 냄비
1인분 1,408엔
국산 소가 가진 고기를 사용.국물에도 구애된 전문점에도 지지 않는 사카나 시장 엄선한 국산 쇠고기 냄비를 꼭 한번 맛보세요!
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【5위】엄선 잡기 8 관성
1628 엔(세금 포함)
매력적인 프로가 엄선한 해산물을 장인이 한 번, 뚜껑 수고에 걸쳐 마무리 구애의 초밥! 유익한 모듬은 인기 메뉴! 장인이 일관 일관, 정중하게 마음을 담아 잡습니다.
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활 야리 오징어 모습
200g 2,940엔~
매일 천연 오징어를 규슈 사가 호코를 비롯한 오이타 야마구치 등 각지 어항에서 점포로.신선한 오징어를 살아 남은 감동을 즐겨주세요! 또한 후 요리로 튀김, 소금 구이, 생선회와 2 배의 즐거움을 맛볼 수 있습니다.※150g(1~2인분)/200g(2인분)/250g(2~3인분)/300g(3인분)( )은 주문 기준입니다.※산지에서 점포에 직접 배송하고 있습니다.지역마다 산지로부터의 배송 거리에 따라 가격이 다릅니다.
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주문이 들어간 후 "오징어 사"가 살아있는 오징어를 신선하게 그대로 드리겠습니다.
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주문이 들어가고 생선보다 살아있는 오징어를 잡아 도매합니다.신선한 오징어는 투명하고 싱싱한 식감이 쌓이지 않습니다! 새롭게 맑은 거리, 새롭게 부드럽고 달콤한 오징어를 저희 가게 마이스터가 그 기술로 "맛있고 아름다운"모습 구조로 완성합니다.
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사카나 시장이 자랑하는 《강적취급기능사》란?
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오징어에 관한 전문지식과 실기시험 모두에 합격한 종업원만을 「오징어사(강적취급기능사)」로 사내 인정하고 있습니다.초단~5단 마이스터까지의 단위가 있어, 5단에 합격하기 위해서는 전문 지식과 오징어의 도매에서 모듬까지 1분 30초 이내, 품의 사이즈를 밀리 단위로 측정 등 합계 40의 체크 항목을 클리어 해야 합니다.
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활 나가사키 허브 고등어 모습 구조
3828 엔(세금 포함)
나가사키의 축복받은 환경과 4종의 허브를 배합한 사료로 기른 허브 사탕은 냄새가 적고 안심 안전한 진정입니다.저희 가게에서는, 살아있는 상태로 점포에 배송해 주문을 받고 나서 내리는 것에 구애되어 제공하고 있습니다.하카타에서는 스테디셀러 「고마사바」도 살아있는 고등어를 사용하는 것으로 호화스러운 일품 요리가 됩니다.고등어는 서투른 분이야 먹고 싶은 메뉴입니다.■반신 구조 2,178엔 ■1인분 구조 1,188엔
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활〆 고등어의 하카타 명물 참깨 고등어
1408 엔(세금 포함)
하카타 명물의 참깨 고등어입니다.당점의 참깨 고등어는 갓 곁들인 고등어를 사용하는 사치스러운 하카타의 일품입니다.
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생생한 모습 구조
5720 엔(세금 포함)
투명감이 있는 담백한 백신을 폰즈로 깔끔하게 먹는 것이 추천입니다.일본술과의 궁합이 좋고, 오랜 세월 사랑받는 스테디셀러 생선입니다.남은 거친은 후조에서 "뼈 센베이" "아라미 국물"로 부디.■반신 구조 3,080엔 ■회 1,100엔
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화 오징어 슈마이【사가 호코 명물】 3개
528 엔(세금 포함)
먹었을 때의 식감을 고집하고 있습니다.오리지널 유감 폰즈로 드세요.
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자가제 고구마 튀김【가고시마 명물】
638 엔(세금 포함)
오리지널 사츠마 튀김.떡 프리로 완성하고 있습니다.고구마 튀김이므로 고구마 소주를 추천합니다.
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辛子렌콘【구마모토 명물】
858 엔(세금 포함)
개량을 거듭 개발한 『신자 연근』.매운 맛에 맛을 느낄 수 있도록 고안했습니다.
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명란자 계란구이【하카타 명물】
748 엔(세금 포함)
하카타 명물에 빠뜨릴 수 없게 된 명태 계란 구이.명란을 감싸는 부드러운 느낌을 즐기세요.대 1,408엔
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토리텐【오이타 명물】
638 엔(세금 포함)
오이타 명물 『토리텐』.닭 복숭아 고기를 특제 조미액에 붙여 튀김으로 합니다.겨자를 붙여 특제 유감 폰즈로 드세요.
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건스【히로시마 명물】
528 엔(세금 포함)
히로시마시 구사쓰 발상의 명물 「히로시마 암스」.스리신을 튀기십시오.조금 삐릿 고추가 효과가 있어 악센트가 됩니다.
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엄선 회 5종 모듬(1~2인분)
1738 엔(세금 포함)
※당일의 매입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.
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특선 회 8종 모듬(2~3인분)
3278 엔(세금 포함)
※당일의 매입에 의해 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.
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엄선 잡기 8 관성
1628 엔(세금 포함)
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특선 잡기 12 관성
2838 엔(세금 포함)
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토로 타쿠 감기
1408 엔(세금 포함)
중토로를 호쾌하게 토핑 진화계 중권 토로 싶은 감기입니다.
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꽉 감아
462 엔(세금 포함)
상쾌한 맛의 감자를 매실고기로 드세요.
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똥구멍 1개
462 엔(세금 포함)
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토로
330 엔(세금 포함)
볶음도 주문하실 수 있습니다.
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가리비
275 엔(세금 포함)
가리비는 볶음도 주문하실 수 있습니다.
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시마아지
264 엔(세금 포함)
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이쿠라 군함
308 엔(세금 포함)
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참치/도미/붉은 새우
각 220 엔 (세금 포함)
붉은 새우는 볶음도 주문하실 수 있습니다.
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오징어
275 엔(세금 포함)
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싹
264 엔(세금 포함)
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파 토로 군함
198 엔(세금 포함)
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토비코 군함
198 엔(세금 포함)
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감자 버터 도둑
528 엔(세금 포함)
장기 숙성에 의한 부드러운 감칠맛의 참치 도둑질과 호쿠호쿠야가 버터의 궁합 발군!
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부리 싶어 오지 크림 치즈
528 엔(세금 포함)
아키타 명물인 이브리가코를 훈제 치즈와 같은 진한 맛으로 만들었습니다.
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안주 토로 타쿠
748 엔(세금 포함)
토로×타쿠안의 김 감아, 술의 아테에도 식사에서도 확실히 2도류.
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구운 완두콩/소금 달걀 후춧가루
각 440 엔 (세금 포함)
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절임 모듬
495 엔(세금 포함)
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참치치즈주도
550 엔(세금 포함)
감칠맛이 있는 크림 치즈와 장기 숙성에 의한 부드러운 감칠맛의 참치 주도.절묘한 맛입니다.
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범립 창자
495 엔(세금 포함)
맛있는 맛 매운 맛.일본술에 추천 일품입니다.
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솥 튀김과 녹색 잎의 청자 소 샐러드
748 엔(세금 포함)
시라스의 생과 튀김을 뿌린 샐러드입니다.식감을 즐기세요.
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구운 쇠고기와 루콜라 소금 샐러드
968 엔(세금 포함)
샐러드이지만 육체적인 모듬으로 만들었습니다.전혀 소금 달레에서 제공합니다.
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아오사의 일본식 감자 샐러드
550 엔(세금 포함)
홋카이도산 감자를 사용, 이소의 향기 감도는 점내 요리의 감자 샐러드입니다.
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어부 튀김 모듬
1782 엔(세금 포함)
큰 새우, 홀자 한 개 튀김, 키스가 들어간 모듬입니다.엄선한 재료를 하나하나 정성스럽게 카라와 튀긴 튀김을 즐겨 주세요.
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새우 튀김(2꼬리)
825 엔(세금 포함)
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홀자 튀김(1개)
748 엔(세금 포함)
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참깨 두부 튀김
638 엔(세금 포함)
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【나가사키 명산】운젠햄 숯불구이
770 엔(세금 포함)
나가사키현 시마바라의 서울 푸드 「운젠햄」.씹을 정도로 진한 맛.햄의 개념이 바뀝니다.
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특대 토로 줄무늬 호케야키(한장)
1980 엔(세금 포함)
두께도 두껍고 지방 김도 듬뿍.무강, 레몬을 곁들여 제공합니다.(반신) 1,100엔(부가세 포함)
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친 닭 허벅지 장미 구이
968 엔(세금 포함)
부모님의 장미 구이입니다.친척의 고기의 맛을 즐기세요.
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은달라 미림구이
1188 엔(세금 포함)
기름진 은은입니다.푹신한 맛이 입안에 펼쳐집니다.
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아이가 열빙어
528 엔(세금 포함)
달걀이 듬뿍 아이가 들고.쑤시고 술이 함께.
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바지락 술찜
660 엔(세금 포함)
심플한 맛이므로 조미료의 맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.
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돼지 장미 꼬치 / 바삭 바삭한 닭 꼬치 (각 1 개)
220 엔(세금 포함)
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아리아케 해산 잔디 새우의 튀김
605 엔(세금 포함)
규슈 아리아케해의 단맛과 식감이 좋은 국산 잔디 새우를 사용.바삭하게 튀긴 잔디 새우는, 껍질마다 고소하고 바삭바삭한 식감으로, 술의 안주에도 딱.
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이와타코 튀김
858 엔(세금 포함)
바위 다코는 과열해도 딱딱해지기 어렵기 때문에 튀김으로 하면 맛이 꽉 갇혀 맥주도 추천합니다.
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【나가사키 명산】두꺼운 운젠 햄 커틀릿
858 엔(세금 포함)
나가사키현 시마바라의 서울 푸드 「운젠햄」.씹을 정도로 진한 맛.햄의 개념이 바뀝니다.
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【나가사키 명산】마츠우라산 아지플라이
638 엔(세금 포함)
수국 튀김 양 일본 제일을 자랑하는 마츠우라.수국의 성지라고합니다.마츠우라의 전갱이를 사용한 전갱이 튀김입니다.
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닭모모 튀김
660 엔(세금 포함)
향기로운 향기와 부드러운 풍미의 간장을 베이스로 마늘을 충분히 섞어 확실히 맛을 친숙하게 한 밖은 바삭바삭 안은 육즙인 튀김입니다♪
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우엉 튀김
638 엔(세금 포함)
우엉은 싱싱하고, 옷은 바삭바삭한 조금만 매운맛이 있는 우엉 튀김입니다.
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감자 튀김
528 엔(세금 포함)
모두 사랑! 감자 튀김!
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도미 차 절임 (흰 참깨 소스 / 검은 참깨 소스) 각
935 엔(세금 포함)
엄선한 도미 차 절임을 만들려고 시도 중에 모두 맛 있었기 때문에 [흰색 · 검정] 준비했습니다.
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버섯과 얕은 국물 파스타
1078 엔(세금 포함)
국물을 엮은 깔끔한 맛의 생 파스타입니다.〆의 일품에 추천!
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호쾌한 아라즙
605 엔(세금 포함)
물고기 어머니를 듬뿍.국물이 효과가 있던 국물입니다.
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조개와 푸른 된장국
528 엔(세금 포함)
조개 국물과 아오사의 이소 풍미가 매치 된 된장국입니다.
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가다리 된장 구이 주먹밥
330 엔(세금 포함)
수제 가다랭이 된장을 토핑.달콤하고 고소한 맛이 최고입니다.
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와라비 모치 바닐라 중
495 엔(세금 포함)
일본식으로 완성한 도중 아이스.와라비 떡, 아즈키가 악센트입니다.그 외, 바닐라 아이스 220엔/소금 아이스 275엔등 준비하고 있습니다.
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완전 개인 실의 다다미 방은 최대 50 명까지 수용 할 수 있습니다.사적인 공간에서 회사의 연회, 동창회 등에도 이용하실 수 있습니다.주위를 신경 쓰지 않고 천천히 즐기실 수 있습니다.
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소규모 분으로 이용하실 수있는 반 개인 실도 있습니다.편안하고 느긋하게 사용할 수 있기 때문에, 마음이 맞는 동료 나 가족과의 식사에 행복한 시간을 보내십시오.
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신발을 벗지 않고 이용할 수있는 넓은 오픈 테이블 석.동료 및 친구들과의 술자리 2 채째 이용 등 부담없는 이용을 추천합니다.부담없이 이용해 주시기 바랍니다.
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'일본'차분한 분위기에서 천천히 즐길
소규모에서 어른까지 고객의 요구에 따라 좌석을 준비합니다.다다미 방 타입의 넓은 개인 실에서 장인의 솜씨를 보면서 식사 할 수있는 카운터 석 등.꼭 느긋한 시간을 보내실 수 있습니다.
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물고기가 헤엄 치는 점 파고 타츠 개인 실도
가게에 들어가 자마자 오징어가 들어간 어항! 일인당도 대환영! 부담없이 이용할 수있는 카운터에서 카운터 석에서 큰 어항을 바라 볼 수 있습니다.느긋하게 앉을 소규모 파고 타츠 개인 실도.
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테이블10명 × 1
친한 친구와의 가벼운 식사에 추천 신발을 벗지 않고 사용할 수있는 테이블 석입니다.활기찬 분위기를 느끼면서 식사를 즐기실 수 있습니다.
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카운터 석6명 × 1
눈앞에서 조리가 보이는 카운터 석.일인당에서도 두분도 이용할 수 있으므로, 회사 동료 나 친구들과 가볍게 한잔 마시고 싶은 날이나 부부의 식사도 추천합니다.
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카운터 석10명 × 1
단골 님으로 떠들썩한 카운터 석!
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호리고타츠 타입 개인실6명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
소규모 인용 쉼터 리고 타츠 자리입니다.반 개인 실 타입으로 분리되어 있기 때문에 주위를 신경 쓰지 않고 느긋하게 즐길 수 있습니다.
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일반 좌식 개인실50명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
최대 50 명까지 수용! 대규모 연회에 적합한 넓은 연회 용 다다미 별실입니다.
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"오징어 스승"이 다루는 활 오징어
일본 유수의 오징어의 어장 사가현의 호코 등의 어항에서 직송!투명하고 코리 트한 식감!
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신선도 뛰어난! 생선 활어
점내의 생선에서 드는 활어의 구조 등 신선도 발군! 물고기의 구입 상황은 부담없이 점포에 문의해 주세요!
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한정! 유익한 단품 음료 무제한
일~목요일 한정으로 유익한 1,650엔! 아사히 슈퍼 드라이 등 50품 이상이 2시간 음료 무제한! 좋아하는 요리와 부디.
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접대와 회식에! 기온 코스
활 야리이카 모습 구조는 물론, 중락 갈비 주사위 스테이크나 엄선 회 5종 모듬, 〆는 스시 3관과 호화!
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개인 공간에서 즐기기
완전 개인실의 다다미는 최대 50명까지 대응 가능.손님의 인원수에 대응한 개인실을 준비합니다.
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규슈 명물 요리와 오징어 모습
코스 요리는 오징어 모습 만들기를 비롯해 구마모토의 매운 맛있는 간식·오이타의 토리텐·하카타 명물이 있는 냄비 등 규슈의 향토 요리를 만끽
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소규모 수의 파고다타석의 이용도 가능합니다.【파고고타츠석(~8분)】
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우선은 일헌, 생선회에 맞는 일본술을.
저희 가게 오리지널 사시미 전용 술을 비롯해 규슈 각지의 현주와 소주도 다수 있습니다.
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토속주의 사이즈는 【마리】【잔】【소덕리】에서 준비
【枡】 桝 위에 유리를 얹고 桝의 빠듯이까지 부어 제공합니다.【글라스】 글래스의 빠듯이까지 부어 제공합니다.【덕리】소덕리에 술을 빠듯이까지 붓고 제공하겠습니다.
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시게시 슈퍼 매운 입
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감칠맛과 깨끗함을 양립시킨 초 매운 일본 술.저희 가게 자랑의 생선 회와 초밥에는 번조의 선명한 입맛이 궁합 발군.바삭바삭한 튀김에는 소금을 조금 흔들어 드셔 주시면, 시게루의 맛이 돋보입니다.
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통째로 레몬주 고
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과일의 맛을 맛볼 때마다! 과일의 상쾌한 신맛과 탄산 목가리가 버릇이되는 어떤 요리에도 맞는 가득합니다.
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물고기의 속삭임
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【저희 가게 오리지널】 극상 매운 청주 일본 술도 +10 생선회와의 궁합 발군! 감칠맛을 갖추고 제대로 한 술입니다.